Beyond the obvious

Brukar inte äta wook ofta så det blir kul med lite omväxling men jag vill ha något med kött och ris till middag, beli dat!

Ramadan är över och nu är det Eid i ytterligare en dag =). Igår var första dagen den började med en bön i stora moskén(Söder) därefter fet frukost hemma. Alltid lika god, man blir så mätt men ändå får man plats med mer. Vid 4 tiden vart det grillfest till morgonen därpå. Jag har nog slagit rekord! Aldrig ätit så mycket kött(Mycket lamm mmmmm) i mitt liv. BÄSTA SOM FINNS! Jag känner fortfarande smaken. Självklart var det inte mat och sötsaker, goda drycker utan det var även mycket skratt och musik ibland lite dans. En lyckad Eid helt enkelt. Grädden på moset är att la familia/släkten är väldigt generösa så jag kommer leva bra framöver (ekonomiskt) vi får se hur länge det håller har planerat att spräcka lite lappar idag. Lilla A fyllde även år så det blev en extra tårta och ett litet kalas för den stora 5 åringen och självklart ännu fler presenter. Lovade S ett speciellt shot out på bloggen så Tack till honom för solidariteten under denna måndag och även igår. Du höll ut och därför får du jävligt mycket cred, tack för presenten I LOVED IT! Nu ska jag hoppa in i duschen och därefter möta upp kimsan och dra till mötet med Mr. Eric haha har jag orken efter detta jobbiga möte åker jag till skogås för lite kalas (mer tårta!)... hörs senare! MUAAH.

MASSA EID MAT HOPE YOU ENJOY!
FRUKOST!

Foul mdamas

Eesh baladi (Importerade från egypten) - bilden är tagen från sommarn


Kebda (kebda iskandarany är bäst men tyvärr vart det inget i år tur att jag åt massa sånt i egypten!)

Tamiya/Falafel

Sallader (allt från baba ghanough till hommos till taoubleh osv)

Fanns även annan mat på bordet som t.ex. stekt/kokt ägg och annat jag inte kan namnet på till detta drack vi kerkede/ammaridin/tamr hindi (typiskt under ramadan) <- och även apelsincitron juice och lime juice som mamma pressat själv. 

LUNCH/MIDDAG/FRUKOST MORGONEN DÄRPÅ!

Grill lamm med grönsaker och labna

Kofta

Kabsa

Koshary

Kyckling med ris

En av flera grillade kycklingar

Fattah

Saffransris med vitt ris russin och pistagenötter

Shish Kebab & Vanlig kebab (inte den ni äter här i Sverige utan äkta kebab som man gör i egypten)

Kobba (innan det är färdigt)

Kobba med hommos

Couscous (mammas vännina Latifa tog med sig) obs att detta inte är 5 minuters grej som man köper från konsum utan detta tar en riktigt bra tid att laga!!

Till detta mycket sallder precis som till frukosten och lite mer and aloooot of coke!! Sidekick of life

En del av sötsakerna!

Knafa/basbosa

Ba'lawa

Fruktsallad

Ka'ak

Lilla A's födelsedags tårta.

Fullaste allvar just be honest with your selfs after seein all this y'all are wishin that u were muslims cus I'm sure as hell that this beets xmas!! HAHA skämt åsido för recept ta namnen och kolla upp via nätet för jag och kök är ej vänner jag äter bara och mår bra. En av de som lagat denna underbara mat är min kära moder som rocker fett! Anyways Trevlig Eid allihopa hoppas ni får allt ni önskar idag imorgon och föralltid.

(Grattis Abbe som fyller 19 idag!!)

Efter en lång dag with the trillingar tyckte jag att jag förtjänade en lugn kväll så jag cancla allt gjorde iordning en mysig liten "Italian evening". Jag lagade pesto med pasta(ljuger, s lagade maten) och åt panna cotta med toppng till efterrätt. Jag älskar italiensk mat, mat från Medelhavet överlag. Nu, ut och shoot some hoops med S&S and the cubans haha.